吃核桃除开每个人都广为人知的健脑的一个益处外，也有许多的益处比如：益心脏，助美肤，核桃仁还能延缓衰老，补充营养元素这些身体需要的微量元素；而更为人熟识的健脑这儿实际上大家大多数都是有一个错误观念都认为核桃仁立即补的闹，其实不是核桃仁实者补的是肾，而肾代谢的肾气能够出示人的大脑需要的营养元素，这就是大家常说的‘核桃仁能健脑’的原因
应对硬实的核桃仁大家一般的方式只不过便是砸，敲，夹，水果刀撬这些一些方式搞出的核桃仁易破不用说至少一个核桃仁的二分之一都吃不到了，这类方式坚信许多人都干过
下边教大伙儿一个小技巧：
1.先加大锅烧开水：
2.把核桃仁摆盘放入锅中蒸7到8分鐘，另周围提前准备一些冷水；
3.把蒸完的核桃仁快速倒进冷水中
运用热涨冷缩的基本原理核桃仁就可自主开裂要是轻轻地动手能力一掰就能获得一颗颗详细的核桃仁，那样大伙儿就可以享受美味可口的。
顺带共享一下选择石榴的方式：
1：看样子：不必选择圆的，只是看起来有点儿四四方方的觉得，乃至一些一部分鼓起，有棱儿，那般的才好，证实石榴的颗粒物圆润。
2：掂净重：2个尺寸类似的石榴，越重的意味着熟得更透，水份也越大。
3：颜色度：选择石榴假如发觉外皮有黑色斑的应当并不是很新鮮，要尽可能选择外皮光洁，颜色度不错的。
4：整齐度：皮和肉绷紧的是较为新鮮的石榴，而较为松驰的就并不是很新鮮了。
